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酒桌上的养生


    我国是世界上酿酒饮酒最早的国家,自古就是我生活的重要内容 ,也是我们表达情感的重要方式。对酒当歌,人生几何” “兰陵美酒郁金香, 玉碗盛来琥珀光” “人生得意须尽欢 ,莫使金樽空对月” “悲欢聚散一杯酒 ,南北东西万里程” “何以解忧 ,唯有杜康” 。酒文化在我国源远流长   ,有五千年的历史。饮酒对于陶冶情操,表达感情 ,沟通人际关系,乃至事业公关都起着举足轻重的作用   。还能行气活血   ,调和药性,在古代又有百药之王的称号。然而  ,随着时代的变迁  ,饮酒慢慢演变为很多人的负担,过量饮酒对人健康造成了重大的危害    。


     过量饮酒的四大危害

 

     急慢性肠胃炎 、酒精肝、肝硬化  、神经损伤等疾病都是经常过量饮酒者的常见疾病,如何解决饮酒给人带来的危害一直是历代医学家关注的问题 。

九大仙草之首-----铁皮石斛

铁皮石斛被道家典籍《道藏列为九大仙草之首   ,与灵芝   、人参、雪莲、虫草齐名  ,又有“还魂草”  、“药黄金”之称。相传秦始皇派徐福访山求仙草便是这“紫楹仙草” , 紫楹实为滋阴的谐音   ,石斛药效专供滋阴生津 ,清热除烦。

酒性 ,伤阴伤津 ,酒后出汗多 、酒精刺激排尿增  ,所以酒后很容易出现虚烦燥热 、口渴多饮等症状  、同时酒精能直接损伤胃粘膜,造成胃的各种不适。石斛滋阴生津,清热除烦 ,还能在胃内壁上形成保护膜  ,快速缓解上述症状  。

药王解酒诀窍----葛根

《千金要方》里记载药王孙思邈用鲜葛根捣汁治疗酒醉不醒。现代药理研究也证实葛根中的葛根总黄酮葛根素 ,具有防醉酒     、治醉酒和对抗酒精性肝损伤等作用1

活血化瘀之最----三七

三七是活血化瘀的经典药材 ,能够改善胃 、肝脏和大脑的微循环 ,增加血流量,促进脏器功能恢复。三七具有抑制长期饮酒导致的肝组织脂肪变性 ,肝纤维化的作用 。

 

参考文献 :

【1】 周吉银, 周世文. 葛根总黄酮及葛根素解酒的药理研究进展【J.中国医院药学杂志, 2007 ,27(9 ):1280.

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